小苏打白色粉末或细微结晶，无臭、味咸、易溶于水，微溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。
家庭时经常用它当发酵粉做馒头。但蒸熟的馒头往往不太暄软，这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多，馒头中产生的小气孔少，面起发的不好。
另方面小苏打本身是碱性物质，如用量稍多，馒头就会产生碱味，色泽发黄，维生素被破坏，效果很不理想。如果在小苏打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可弥补以上的不足。不仅可产生大量的二氧化碳气体，而且也不会有很大的碱味。
我们大家都没想到小苏打还能浇花，我们把小苏打放到浇花的瓶子里，和水2比1 的比例搭配起来，倒入花盆中，再把花插进去，这样的鲜花我们看起来会更有活力，它的叶子上我们可以用湿布擦一擦，这样叶子上就会有光泽了，看起来会更漂亮，更吸引人。
衣服上有脏污的时候，如果用洗衣液清洗不了去的时候，我们可以用一块湿布沾一些小苏打来回的刷洗，等到衣服干了之后我们再用小刷子刷去一幅上的苏打粉，这样一幅上的脏污就去除了，比洗衣液都好用。
小苏打防止白色衣服变黄
我们有的时候会发现，我们的白色T恤和白色的衬衫，很容易就会变黄，变黄的衣服就会觉得不好看了，其实清洗变黄了的衣服很简单，只需要我们在洗衣服的时候，在洗衣液中加入适量的小苏打，就可以防止衣服变黄，还能去除染色，会让衣物颜色更鲜艳。
是不是没有想到小苏打除了能做面包的时候使用，还能够在生活中有这么多妙用呢
以上信息由专业从事300目超细小苏打厂家的学祥化工于2024/6/22 9:39:18发布
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